点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:凤凰彩票手机版_凤凰彩票技巧
首页>文化频道>要闻>正文

凤凰彩票手机版_凤凰彩票技巧

来源:凤凰彩票计划群2024-06-17 17:48

  

中国烹饪协会:春节餐饮市场回暖 实现“开门红”******

  中新网1月28日电(中新财经记者 宋宇晟)记者获悉,中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示,除夕至正月初六(1月21日—27日)受访餐饮企业营业收入与去年春节相比上涨24.7%,与2019年春节相比上涨1.9%;客流量与去年春节相比上涨26%,与2019年春节基本持平。

中国烹饪协会供图

  中国烹饪协会指出,今年春节餐饮堂食等各类线下消费场景加快恢复,线上单品消费保持一定旺盛势头,实现了餐饮的“开门红”。

  北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等企业实现销售额50.9亿元,恢复至去年农历日同期的98%,较2019年增长13.2%。除夕当日,全聚德、隆福寺餐饮、又一顺餐厅营业额同比分别增长90.8%、66.2%、63.9%。

  河北省37家重点监测餐饮企业营业额2766.9万元,同比增长6.53%;江苏省餐饮业零售总额达130.3亿元,同比增长9%;湖南省餐饮企业春节假期累计实现销售25.18亿元,较去年同期增长13.8%;陕西省重点监测餐饮样本企业的餐饮收入9532万元,同比增长43.8%。

  西安市春节期间餐饮收入较去年同期翻倍,较2019年同期增长超过20%,创历史新高。成都市20个餐饮品牌30个门店年三十至正月初四实现销售收入670.6万元,同比增长45%-120%,人流量同比增长超过2.1倍。武汉市大部分餐厅上座率达到85%,部分餐厅达到120%。

  春节深圳餐饮市场火爆,传统酒楼从年夜饭至年初六基本都客满,潮江春大中华喜来登店、五稻厨房国创店等当地著名潮粤菜年夜饭已恢复到2019年同期水平;春节假期的点都德、蔡澜点心店的午市茶市翻台率1-2轮。深圳市政府持续出台餐饮扶持大礼包政策,助力餐饮市场回暖,分期发放1亿元春节消费券,刺激拉动消费。

  在青岛市,商超内餐饮企业如大渔铁板烧,渔荷、开海等上座率与已恢复到往年同期水平,多家老字号上座率基本在90%以上。在南京,新街口、夫子庙、老门东商圈各大餐饮店客流量同比增长超四成。在扬州,各大商圈综合体年味足人气旺。武汉商圈也同样火热,范湖天街和万象城内餐饮业中晚餐上座率已达到150%,武商MALL米其林添好运华中首店,打卡者络绎不绝,巴奴、凑凑火锅营业至凌晨3时。

资料图   徐明睿 摄

  此外,中国烹饪协会调研数据显示,26.7%的餐饮企业的预制菜销售同比去年上涨。北京市老字号全聚德、便宜坊、旺顺阁、烤肉宛、曲园酒楼上新多款年夜饭套餐及年货礼盒,护国寺小吃起源店非遗小吃礼盒单日销售超1000盒;武汉餐饮业大胆创新的手提年饭礼盒,今年销售量达到了50万盒;山东本土餐饮巨头山东凯瑞商业集团精心准备了多种预制菜品,消费者可以通过食瑞鲜凯瑞商城小程序下单,该集团预制菜销售同比去年上涨50%。

  美团外卖数据显示,今年春节期间,北京、西安、广州、重庆、上海成为春节外卖销量前五位,其中热门旅游城市西安的春节菜品销量同比去年增长了62.84%,重庆增长了219.78%。其中,正餐订单增速同比去年增长14.1%,火锅订单量同比去年增速14.6%,小吃快餐订单同比去年增速7.6%,烧烤订单量同比去年增速2.9%,饮品同比去年订单增速31.1%,面包甜点的订单量增速同比去年增长10.5%。

  数据还显示,异地消费较去年同期增长76%。其中,北京、三亚、成都、重庆、大理等地成为异地消费者堂食订单量最多的前5座城市

  值得注意的是,在餐饮消费火爆的同时,餐饮企业员工人手短缺的问题逐渐凸显。根据中国烹饪协会的调研,本次受访餐饮企业中50%的餐饮企业表示在兔年春节期间,员工人手紧张,36%的餐饮企业表示员工人手极度短缺。中国烹饪协会分析,餐饮业消费快速恢复之后,春节期间的整体预定量暴增,客流量大,是导致员工人手不足的原因,传统餐饮业除了依靠短期加薪等方式来激励员工,聘用小时工等方式缓解用工荒,同时需转型升级,加快发展现代化餐饮服务业。(完)

  搜索

复制

凤凰彩票手机版

【新疆故事】调味香料传承人:只为创作新疆美味

******

【新疆故事】调味香料传承人:只为创作新疆美味

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
凤凰彩票网投怕衰老?“年轻因子”了解一下
2024-06-06
凤凰彩票官方 官员:斯里兰卡或发生新恐袭 袭击者或为女性
2024-08-07
凤凰彩票下载app[专访]李强:POYi获奖摄影师
2024-09-26
凤凰彩票登录魔术师表演毫无破绽 看不出他竟是盲人
2023-12-09
凤凰彩票app世园会开幕!请收好攻略
2024-08-06
凤凰彩票开户银隆再爆猛料!魏银仓曾用公款270万为家人及亲家买车
2024-05-22
凤凰彩票必赚方案哭辽,宝藏男孩不要走
2024-10-12
凤凰彩票官网平台“春风”送岗位 援助暖人心
2024-06-24
凤凰彩票论坛英超争四全解析:曼联真没戏了?蓝军枪手谁犯错
2024-03-21
凤凰彩票客户端火箭整体进攻打得非常差劲
2024-03-14
凤凰彩票娱乐国产水陆两栖飞机进入型号取证试飞阶段
2024-04-14
凤凰彩票app下载日本向国际乒联递交抗议信 伊藤早田输中国因误判
2024-08-08
凤凰彩票代理2022年海峡两岸民俗文化节启幕
2024-09-28
凤凰彩票返点 周杰伦儿子首次看爸爸演唱会 随节奏打拍子
2024-07-29
凤凰彩票注册【辽宁】沈阳首套住房个人商业贷款利率下限调整
2024-04-04
凤凰彩票赔率男子洗澡不关窗被女邻居骂不要脸 回怼:信不信砍你
2024-09-03
凤凰彩票玩法1713家公司营收净利双增长 2018年A股十大成长王现身
2024-09-27
凤凰彩票充值万达酒店去年扭亏为盈
2024-06-10
凤凰彩票骗局超自然大英雄再续神奇
2024-07-11
凤凰彩票交流群深度:俄为何想邀请中国访问国际空间站
2024-10-25
凤凰彩票APP五一小长假 赴一场艺术之约
2023-12-30
凤凰彩票计划不读书就焦虑的日子,真的该结束了
2024-10-06
凤凰彩票漏洞曝中国新轻型坦克已批量服役
2023-12-25
凤凰彩票投注亚马逊的人工智能监工说,你不是世界首富贝佐斯的兄弟
2024-11-01
加载更多
凤凰彩票地图